Frais et harmonieux, sa robe est dorée, son nez dévoile des arômes briochés. Il offre des notes florales/fruitées et surprendra par son élégance. Il accompagne avec succès les poissons, les viandes blanches et les fromages savoyards.
Ce chardonnay a reçu la Médaille d’Or aux Trophées des Vins de Savoie 2011 et a été sélectionné par le guide Hachette 2012.
Xavier Jacqueline propose également une version Chardonnay élevé 12 mois en Fût de Chêne. Provenant d’artisans tonneliers, le fût de chêne de l’Allier (Foret de Tronçais) reconnu pour leur très grande qualité donne à ce vin toute sa complexité aromatique.
